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Fogão à gás 1 queimador

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Fogão à gás em aço inox com 1 queimador duplo, super potente para aplicação de cocção em caldeirões de 40 a 95 litros e caçarolas de 30 a 70litros. Mantendo altura de preparação adequada so operador, ficando a borda de trabalho entre 72 e 90cm. Controle gradual de chama, trempe removível. Pés com niveladores.
ModeloMedidasCódigo
FG5001 - ENCOSTO500x500x450mm

Fogão à gás 2 queimadores

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Fogão à gás em aço inox com 2 queimadores com Controle gradual de chama, trempe removível. Pés com niveladores. Próprio para ser acoplado à base em aço inox.
ModeloMedidasCódigo
FG700302L - 2 simples - ENCOSTO600x450x250mm FG800302L - 2 duplos - ENCOSTO300x750x250mm FG800302 - 2 duplos - CENTRAL800x500x250mm FG700304-4 simples - ENCOSTO400x950x250mm

Fogão à gás 4 queimadores

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Fogão à gás em aço inox com 4 queimadores com controle gradual de chama, trempe removível. Pés com niveladores. Próprio para ser acoplado à base em açoinox.
ModeloMedidasCódigo
FG700304-4 simples - ENCOSTO600x750x250mm FG700364-4 duplos - ENCOSTO720x750x250mm FG900454-4 duplos-CENTRAL900x850x250mm

Fogão à gás 6 queimadores

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Fogão à gás em aço inox com 6 queimadores com Controle gradual de chama, trempe removível. Pés com niveladores. Próprio para ser acoplado à base em aço inox
ModeloMedidasCódigo
FG700306- simples - ENCOSTO900x750x250mm FG700366-6 duplos - ENCOSTO1080x750x250mm FG900456- duplos-CENTRAL1350x850x250mm

Grelha Francesa

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Barras paralelas
ModeloMedidasCódigo
de acordo com tamanho do queimador

Grelha Comum

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Barras Diagonais
ModeloMedidasCódigo
de acordo com tamanho do queimador

Chapa Francesa

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Chapa Francesa à gás em Ferro com espessura adequada a aquecimento de panelas diretamente na chapa. Queimador central de alta potência, baixa pressão com tampa de acesso superior. Saída superior para monóxido de carbono. Controle gradual de chama. Permite cocção em diversas temperaturas. Próprio para ser acoplado à base em aço inox
ModeloMedidasCódigo
CF700600- ENCOSTO600x750x250mm CF700720 - ENCOSTO720x750x250mm CF700900 - ENCOSTO900x750x250mm CF7001080 - ENCOSTO1080x750x250mm CF900700 CENTRAL700X850X250 CF900900-CENTRAL900X850X250

Chapa Quente

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Chapa Quente à gás, em Ferro com espessura adequada cocção de alimentos diretamente na chapa. Dotada de calha para coleta de gordura dos grelhados. Queimadores tubulares de alta potência, baixa pressão. Saída superior para monóxido de carbono. Controle gradual de chama, dividido por zonas de aquecimento. Próprio para ser acoplado à base em aço inox.
ModeloMedidasCódigo
CF700600- ENCOSTO600x750x250mm CF700720 - ENCOSTO720x750x250mm CF700900 - ENCOSTO 900x750x250mm CF7001080 - ENCOSTO1080x750x250mm CF900700 CENTRAL 700X850X250mm CF900900-CENTRAL900X850X250mm

Grelha quente frizada

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Frizos para marcar carne, podendo ser previsto em metade da chapa ou em toda a chapa
ModeloMedidasCódigo

Chapa quente

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Chapa Quente à gás, em Ferro com espessura adequada cocção de alimentos diretamente na chapa. Dotada de calha para coleta de gordura dos grelhados. Queimadores tubulares de alta potência, baixa pressão. Saída superior para monóxido de carbono. Controle gradual de chama, dividido por zonas de aquecimento. Próprio para ser acoplado à base em aço inox.
ModeloMedidasCódigo
CHB700300360X750X250mm CHB700600600X750X250mm CHB700900720X750X250mm

Gabinete em aço inox

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Gabinete aberto frontalmente, em aço inox, com 1 plano inferior liso. Podendo ser acrescido de portas frontais e mais de um plano inferior. Pés com sapatas de nivelamento.
ModeloMedidasCódigo
BDG500500X500X640mm BDG600600X450X650mm BDG700300300X750X650mm BDG700360360x750x650mm BDG700600600x750x650mm BDG700720720x750x650mm BDG700900900x750x650mm BDG70010801080x750x650mm BDG900450450x950x650mm BDG900700700x950x650mm BDG900900900x950x650mm BDG90013501350x950x650mm

Portas frontais para gabinete

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Portas giratórias frontais, em aço inox para bases de fogões, chapas e char broylers
ModeloMedidasCódigo

Base com prateleira inferior gradeada

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Base em aço inox com pertas tubulares em aço inox e prateleira inferior gradeada. Pés com sapatas de nivelamento.
ModeloMedidasCódigo
BSV500500X500X640mm BSV600600X450X650mm BSV700300300X750X650mm BSV700360360x750x650mm BSV700600600x750x650mm BSV700720720x750x650mm BSV700900900x750x650mm BSV70010801080x750x650mm BSV900450450x950x650mm BSV900700700x950x650mm BSV900900900x950x650mm BSV90013501350x950x650mm

Forno elétrico

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Construção em aço inox com porta basculante frontal em aço inox. 1 plano interno gradeado em aço inox. Controle termostático de temperatura. 2KW 220V
ModeloMedidasCódigo
FE1C Externo: 680x530x450mm Interno:750x600x450mm FE1C600Externo 750x600x450mm Interno 600x500x300mm

Forno à gás

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Construção em aço inox com porta basculante frontal em aço inox. 1 plano interno gradeado em aço inox. Controle gradual de temperatura.
ModeloMedidasCódigo
FG1CExterno: 680x530x450mm Interno:750x600x450mm FG1C600 Externo: 750x600x450mm Interno: 600x500x300mm

Porta em vidro

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Iluminação interna

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Timer

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Banho maria elétrico

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Construção em aço inox , com fundo duplo perfurado, podendo ser dimensionado para acomodação de recipientes gastronorm. Controle termostático de temperatura. Dotado de entrada de água e dreno. Base aberta com prateleira inferior gradeada. Podendo ser opcionalmente fabricado com gabinete inferior aberto frontalmente com 1 plano liso ou fechado com portas. Pés com niveladores.
ModeloMedidasCódigo
BME700425425x750x850mm BME900720750x950x900mm

Banho maria à gás

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Construção em aço inox , com fundo duplo perfurado, podendo ser dimensionado para acomodação de recipientes gastronorm. Controle termostático de temperatura. Dotado de entrada de água e dreno. Base aberta com prateleira inferior gradeada. Podendo ser opcionalmente fabricado com gabinete inferior aberto frontalmente com 1 plano liso ou fechado com portas. Pés com niveladores.
ModeloMedidasCódigo
BME700425425x750x850mm BME900720750x950x900mm

Fritadeira à gás

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Construção em aço inox, com corpo inferior gabinetado fechado, tacho para 18 litros de óleo com zona fria, equipada com 2 cestos aramados. Controle termostático de temperatura e acionamento por chama piloto. Pés com niveladores
ModeloMedidasCódigo
FG20360x750x900mm

Extensor para dreanagem de óleo

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Extensor para dreanagem de óleo

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Tampa em aço inox

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Cesto Adicional

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Cesto adicional

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Fritadeira elétrica simples

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Construção em aço inox com 1 tacho para 2,5l. Equipada com 1 cesto aramado. (cuba 1/2), 3KW 220V
ModeloMedidasCódigo
FEMS 300x450x350mm

Fritadeira elétrica dupla

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Construção em aço inox com 2 tachos para 2,5l. Equipada com 1 cesto aramado. (cuba 1/2), 6KW 220V
ModeloMedidasCódigo
FEMD 550x450x350mm

Tampa em aço inox

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Escorredor de batatas elétrico de mesa

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Construção em aço inox, recipiente com fundo duplo perfurado inclinado para escorrer batatas. Controle termostático de temperatura com chave liga/desliga. Ilumiação superior com lâmpada halógena. Próprio para sobrepor em equipamento ou mesa.
ModeloMedidasCódigo
ESCB-S 460X600X250mm

Escorredor de batatas elétrico

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Construção em aço inox, recipiente com fundo duplo perfurado inclinado para escorrer batatas. Controle termostático de temperatura com chave liga/desliga. Ilumiação superior com lâmpada halógena.
ModeloMedidasCódigo
ESCB-A 460X750X900mm ESCB-B 800X750X900mm

Cozedor de massas à gás

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Construção em aço inox, recipiente com fundo duplo perfurado. Controle termostático de temperatura. Equipado com 8 cestos para massas. Corpo tipo gabinete em aço inox com porta frontal.
ModeloMedidasCódigo
CZMG 425X750X900

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