sobre nós

nós somos a equipomaster

Engenharia de equipamentos pioneira no mercado de cozinha industrial.

o que fazemos ?
Produzindo e montando cozinhas há mais de 30 anos, desenvolvemos a melhor tecnologia em fogo e frio. 

Fabricamos com eficiência e garantia de qualidade equipamentos à gás e equipamentos para refrigeração. 

Oferecemos planejamento de sua cozinha com nossos equipamentos, para garantir qualidade no seu serviço.

Temos grandes instalações há décadas em plena operação com baixa manutenção.

nossa meta
Criar soluções e instalações de cozinhas inovadoras, organizadas e produtivas, para abrir caminho para futuras gerações de graduados chefs que merecem nosso respeito e parceria total. 

Essa é a razão pela qual investimos nossos esforços em melhoria contínua.

Estamos aqui para te ajudar

dê um salto

A instalação de uma cozinha profissional de qualidade é importante.

Aqui estão apenas algumas razões:

economize nas contas
As contas de energia elétrica, gás e água estão aumentando, além do considerável investimento em mão de obra qualificada.
tendência

Otimização da cozinha profissional com equipamentos que refrigeram a base de gás ecológico, que têm tecnologia avançada para economia de energia, eficiência no uso de gás e organização estratégica dos equipamentos nas cozinhas para melhorar a operação e economizar mão de obra.

parceria sempre presente
Vamos ajudá-lo em cada passo do caminho, mesmo que os desafios estejam à mesa! 
nossos produtos

por que nos escolher?

equipamentos de apoio

Equipamentos de apoio perfeitamente dimensionados para atender às necessidades do seu setor de pré-preparo e higienização, independentemente do tamanho, garantindo a eficiência ideal para cada cardápio.

equipamentos de aquecimento

Prepare pratos excepcionais com nossa linha de equipamentos de aquecimento e cocção, oferecendo tecnologia de ponta e qualidade superior para a finalização perfeita dos seus pratos, com capacidade de produção ideal para atender às demandas do seu produto.

equipamentos de refrigeração

Mantenha a qualidade do seu produto com nossa linha de equipamentos de refrigeração, que oferece tecnologia de ponta em resfriamento, eficiência energética excepcional e qualidade superior, tudo dimensionado de acordo com a sua produção.

nossos diferenciais

você vai aproveitar:


durabilidade, desempenho, eficiência
facilidade de uso em todas as etapas do processo
excelentes resultados em sua cozinha com baixa manutenção
Mesas com cubas

Dimensionadas e fabricadas sob medida para seu espaço, com cubas pequenas para apoios, cubas médias para pré preparos e cubas grandes para áreas de higienização de grandes utensílios.

Mesas lisas

Dimensionadas e fabricadas para ser acomodadas sob medida nos setores de operação e produção, com espelhos traseiros para encosto na parede, com um plano inferior ou mais.

Mesas especiais

Mesa com rebaixo para encaixe de rack da lavadora de louça, fabricada de acordo com a dimensão do setor, podendo contar com cuba média para apoio à pré higienização de louças, prateleira inferior para racks da lavadora ou pernas contraventadas.

Mesa do chef

Mesa em aço inox de apoio para chef, com gavetas para facas e utensílios, prateleiras superiores, prateleiras inferiores, cantoneiras inferiores para gastronorm, cuba média no tampo para torneira de mesa.

Mesas de decantação

Mesa em aço inox de apoio para descascador de batatas, com cesto inferior perfurado removível para decantação de resíduos do descascador de batatas. Mantém esgoto livre de peles de legumes que provocam entupimento na linha.

Gabinetes de apoio

Gabinetes em aço inox com portas e prateleiras internas, com planos lisos ou com cubas médias. Ideal para apoio nos setores de cocção, finalização e lanches. Fabricado sob medida para seu espaço.

carro tartaruga

Carro de apoio em aço inox ideal para transporte de caixas nos setores de produção, podendo ser fabricado na dimensão das caixas utilizadas. Rodízios com freio para segurança na operação.

carro plataforma

Carro para apoio e transporte de volumes dentro da cozinha e áreas de estoque, construído em aço inox, com capacidade para 250k de carga. Haste resistente e rodízios com trava para segurança na operação.

carro caçamba

Carro caçamba em aço inox para descongelamento de alimentos em câmara fria ou remolho de hortaliças. Pode ser equipado com fundo falso para evitar contato do alimento com o fundo. 

carro porta recipientes

Carros em aço inox para apoio e transporte de recipientes Gastronorm ou Tabuleiros de fornos, podendo ser fabricado sob medida.

carro auxiliar

Carros em aço inox para apoio e transporte de produtos, podendo ter dois ou três planos, dotados de rodízios giratórios com freio e trada. ideal para suporte na manipulação de alimentos.

carro para remolho de talheres

Carros em aço inox remolho de talheres na copa de higienização de louças. Recebe rack liso da lava louça com talheres. Equipado com dreno para escoamento da água.

carro para lixo

Carros em aço inox para lixo com tampa basculante e pedal. Capacidade 80 litros.

estante 

Estante em aço inox, fabricadas sob medida para seu depósito ou camara fria, com 3, 4 ou 5 planos gradeados ou vazados,  com capacidade para 150k por plano.

estante

Estante em aço inox, fabricadas sob medida para seu depósito de alimentos, com 3, 4 ou 5 planos lisos, com capacidade para 150k por plano.

pia assepsia

Pia em aço inox com bica acoplada, com acionamento por joelho. Para ser fixada na parede.

fogão sem forno

Fogão de diversos tamanhos adequados ao tamanho de panela a ser utilizada na produção, com grelhas 30x30cm, 40x40cm ou 50x50cm, podendo ser para centro de cozinha ou de parede.

fogão com forno

Fogão de diversos tamanhos adequados ao tamanho de panela a ser utilizada na produção, com grelhas 30x30cm, 40x40cm ou 50x50cm, podendo ser para centro de cozinha ou de parede. forno inferior medindo 60x40cm ou sob medida.

chapa quente

Chapa quente para grelhar, em aço inox, para sobrepor em equipamento ou mesa ou com gabinete inferior, em medidas de 60cm ou 90cm de frente. 

fritadeira elétrica 

Fritadeira elétrica de sobrepor com resistências de potência de 3,5kw para cada cuba de 3,5 litros. Controle termostático de temperatura. Pode ser fabricada com uma ou duas cubas independentes ou com 15 litros com potência de 6kw.

bloco de cocção

Bloco de cocção montado sob medida, de acordo com a necessidade do cardápio com fritadeira, fogão, apara prato frontal, chapa francesa, etc. Base projeto e necessidade de cardápio.

chapa francesa

Bloco de cocção montado sob medida, com chapa francesa com temperatura de contato de até 500 graus C, para aquecimento de panelas com fundo plano. acordo com projeto.

fogão e char broiler

Fogão de sobrepor com 2 ou 4 bocas, grelha 30x30cm e char broiler de 60cm, ideais para serem acomodados sobre refrigeração. 

refrigeração baixa

Balcão refrigerado para apoio na cocção com gavetas ou portas padrão gastronorm. Totalmente consntruído em aço inox.

refrigeração 

Balcão refrigerado fabricado sob medida com padronização de portas em 50cm, para recipientes gastronorm, podendo ter 1, 2, 3 ou 4 portas com tampo conforme projeto.

refrigeração 

Geladeiras e freezers verticais, industriais, construídos totalmente em aço inox, com prateleiras internas para GN 2/1 - 60x50cm interno útil.

refrigeração 

Geladeiras e freezers verticais, industriais, com portas em vidro, construídos totalmente em aço inox, com prateleiras internas para GN 2/1 - 60x50cm interno útil.

coifas e sistema de exaustão

Coifas sob medida construídas em aço inox com filtos tipo "fire-guard" removíveis e iluminação interna

Portfolio

projetos completos

Somos capazes de concluir projetos de qualquer escala e atender às preferências e objetivos de cada cliente. 

Nossos serviços incluem, entre outros, design, construção e instalação.

Restauante comercial
Cozinha completa
Restaurante comercial
Bloco de cocção central
Restaurante comercial
Apoio cocção
Restaurante comercial
Apoio cocção
Restaurante comercial
Área de preparo de massas
Restaurante Italiano
Apoio e preparos
Restaurante Comercial
Saída de Pratos
Hotel
Cozinha de Finalização
Hotel
Saída de pratos

reconhecido por grandes chefs

Atendemos a grandes Chefs de Cozinha e estamos dentro dos mais altos nomes da gastronomia.

Tenha você também acesso a todo nosso conhecimento de processo e tecnologia em equipamento.

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clientes atendidos

Temos orgulho em estar presente nas melhores cozinhas.

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Não espere para depois. 

Tenha eficiência e organização em sua cozinha agora!

Estamos à sua disposição para melhorar fluxo, organização e produção de sua cozinha.

Dúvidas? Entre em contato. Estamos te ajudar a sanar todas as suas dúvidas sobre sua nova cozinha.

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